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基于生產(chǎn)工藝對yum百勝驗廠進行評估，工廠的生產(chǎn)工藝必 須包括組裝和包裝。

定義

評估部分

“類別”是指需要評估的部分(如1.0、2.0等。

要素是指評價分數(shù)的具體要求(如1.1、1.2等)

標準是指對每個評估分數(shù)的解釋。

單個案例是指一個案例。

少量案例兩三個案例。

許多例子是指三個以上的例子。

維護是指工廠保存新更新的文件。

制定是指有書面文件并被執(zhí)行。

程序是指書面的方法、技術(shù)實踐和政策。

“文件”是指建立文件以確保評估要求。

記錄是指根據(jù)程序標準收集和保存的實際數(shù)據(jù)。評估人員應(yīng)能夠檢查上次評估中百分之一至百分之十的記錄。

有代表性的樣本，如果有問題，將重新檢查其他記錄的樣本，以確定問題是偶然的還是經(jīng)常發(fā)生的。

記錄修正應(yīng)單線繪制，并手寫大寫字母(這樣這些修正仍然可以看到)，不修正記錄上進行修改。

YUM百勝驗廠質(zhì)量評估需要注意：

1.圓括號中標注的分數(shù)(10分)為得分。

2.所有粗體印刷標準均為零分欄下的自動失敗評估，只有粗體印刷標準才能導致立即失去評估。

失敗，百勝集團評估人員觀察到的任何實物樣品的污染都會導致評估自動失敗。然而，評估應(yīng)繼續(xù)完成，以進一步發(fā)現(xiàn)更多問題

3.標記為自動失敗的每一個問題都應(yīng)在評估表行動計劃欄中添加糾正措施。這些糾正措施由供應(yīng)商提供，由評估師完成。

4.規(guī)定提到產(chǎn)品時，是指百事集團使用的所有產(chǎn)品。

5.不適合此類評估的因素或正在評估的供應(yīng)商應(yīng)在評估表格上標注N/A。