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       ISO22000食品體系認(rèn)證是在食品部專家的參與下開(kāi)發(fā)的。它將危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)的原則整合到一個(gè)單一的文件中，包括世界各地的各種食物產(chǎn)品零售商關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)的要求。

       ISO秘 書(shū)長(zhǎng)艾倫認(rèn)為，參與ISO22000食品體系認(rèn)證族的發(fā)展也具有重要意義，特別是聯(lián) 合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合成立的食品。

       在產(chǎn)品規(guī)范委員會(huì)的參與下，由于ISO與食品規(guī)范委員會(huì)之間的堅(jiān)實(shí)伙伴關(guān)系，負(fù)責(zé)眾所周知的食品衛(wèi)生危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)系統(tǒng)。

        ISO22000食品體系認(rèn)證使食品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)在這一領(lǐng)域的危害分析、關(guān)鍵控制點(diǎn)和食品衛(wèi)生原則的實(shí)施更加方便。

        ISO22000食品體系認(rèn)證的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，它延伸了IS09001:2000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，在世界各地廣泛使用，但并不特別針對(duì)食品安 全。

       ISO22000食品體系認(rèn)證的開(kāi)發(fā)是假設(shè)大多數(shù)有 效的食品安 全系統(tǒng)都是在構(gòu)建的管理系統(tǒng)框架內(nèi)設(shè)計(jì)、運(yùn)行和不斷改進(jìn)的基于組織的所有管理活動(dòng)。

      當(dāng)ISO22000食品體系認(rèn)證運(yùn)行時(shí)，它將被設(shè)計(jì)成與ISO9001:2000完全兼容，那些獲得ISO9001:2000認(rèn)證的公司將很容易擴(kuò)展到ISO22000認(rèn)證。為了幫助用戶做到這一點(diǎn)，ISO22000包含了一個(gè)適合顯示其要求和ISO9001:2000要求的平臺(tái)。

       ISO22000食品體系認(rèn)證適用于整個(gè)食品供應(yīng)鏈的所有組織，包括飼料加工、初級(jí)產(chǎn)品加工、食品制造、運(yùn)輸和儲(chǔ)存、零售商和食品行業(yè)。此外，與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的其他組織也可以采用這一標(biāo)準(zhǔn)，如食品設(shè)備生產(chǎn)、綠色包裝材料生產(chǎn)篩清潔劑生產(chǎn)等。生產(chǎn)、食品添加劑生產(chǎn)等食品配料。