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YUM百勝驗(yàn)廠質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)-優(yōu) 秀生產(chǎn)實(shí)踐(四)

4.7足夠的洗手設(shè)備井投入使用。

(觀察)

滿分(10分):洗手設(shè)備必 須:

洗手設(shè)備必 須位于生產(chǎn)區(qū)附近的洗手間。

從休息室回到生產(chǎn)車間時(shí)，有洗手設(shè)備，從原料倉(cāng)到生產(chǎn)倉(cāng)的潛在污染物處理。

自動(dòng)操作(膝蓋、腳踏板、自動(dòng)操作桿)

有合適的風(fēng)干裝置。

所有洗手位置都必 須有熱水和肥皂。強(qiáng)烈建議使用殺 菌肥皂。這里的熱火是指30秒內(nèi)仍然持有85度的華氏。

如果使用清潔消 毒液盒，必 須清潔消 毒，以確保安 全濃度在正常范圍內(nèi)(note:濃度可參25)

水槽自動(dòng)關(guān)閉。

我們公司不接受任何棉質(zhì)紙巾。出紙裝置應(yīng)自動(dòng)出紙，取出紙巾前不得用手觸摸。紙巾不需要放在生產(chǎn)區(qū)出生。

如果附近有合適的標(biāo)志，則不需要在產(chǎn)區(qū)放置紙巾。

輕微不符臺(tái)(7分)：以下任何一項(xiàng)均視為輕微不符：

洗手位不符合上述要求。

例清潔液器皿未維護(hù)。

嚴(yán)重不符臺(tái)(3分)：以下任何一項(xiàng)均視為嚴(yán)重不符：

多例洗手位未滿足。以上要求-無(wú)肥皂、風(fēng)干設(shè)備或棉紙巾。

未維護(hù)多個(gè)清潔液器皿。

偶爾人員不使用洗手設(shè)備或不能使用。

4.8張貼合適的洗手標(biāo)志。

(觀察)

滿分(5分):審核員必 須按照以下要求進(jìn)行審核:

衛(wèi)生間的標(biāo)簽必 須用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言張貼I使用圖標(biāo)。

所有浴室的浴室分類標(biāo)志必 須張貼（辦公或生產(chǎn)區(qū)）

這些標(biāo)志必 須在工作前洗手，每次休息后洗手，或者當(dāng)他們的手臟了洗手時(shí)看到。

輕微不符臺(tái)(3分)：以下任何一項(xiàng)均為輕微不符：

-例如，上述要求偶爾不符合。

嚴(yán)重不符合(1分):以下任何一項(xiàng)視為嚴(yán)重不符合:

上述要求多例不符合現(xiàn)象。

零分：以下任何項(xiàng)均為零分：

沒有張貼標(biāo)簽。

不符合分類標(biāo)志。

標(biāo)志不在浴室。

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