2015年9月,美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)頒布實(shí)施了《食品安 全現(xiàn)代化法》(FS MA)。在其配套法律法規(guī)中,part507法律法規(guī)是《動(dòng)物食品現(xiàn)行良好操作規(guī)范和危害分析及基于風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防控制》,簡稱《動(dòng)物食品預(yù)防控制措施》,自2016年9月起生效,要求所有在美國銷售的動(dòng)物食品,其生產(chǎn)、加工、包裝和儲(chǔ)存企業(yè)都必 須符合本法規(guī)的要求。
為了幫助企業(yè)更好地建立食品安 全計(jì)劃,使食品出口企業(yè)滿足FDA法律法規(guī)的要求,我們專門計(jì)劃推出FSPCA動(dòng)物食品預(yù)防控制措施培訓(xùn)課程(FDA認(rèn)可的PCQI培訓(xùn)課程),由FDA認(rèn)可的持證講師授課,參加并完成課程的學(xué)生將獲得FSPCA頒發(fā)的PCQI培訓(xùn)證書。
隨著上述兩項(xiàng)法律法規(guī)的生效,出口到美國的食品企業(yè)越來越明顯地感受到《美國食品安 全現(xiàn)代化法》的影響。首當(dāng)其沖的是,企業(yè)管理體系面臨挑戰(zhàn)。FS MA法規(guī)要求具有FDA認(rèn)可的PCQI培訓(xùn)資格的人員必 須制定企業(yè)食品安 全計(jì)劃。SGS管理學(xué)院根據(jù)FDA和FSPCA聯(lián)盟的培訓(xùn)要求,專門計(jì)劃推出人類食品預(yù)防控制課程,旨在幫助學(xué)生更好地了解人類食品預(yù)防控制措施,協(xié)助企業(yè)PCQI培訓(xùn)資格人員,建立有 效的食品安 全計(jì)劃,幫助中國食品加工企業(yè)產(chǎn)品順利出口到美國。
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