麥當勞McDonald's和肯德基現(xiàn)在被命名為美國快餐連鎖店,也是經(jīng)典的代表。作為一個如此知名的行業(yè),它需要反映在發(fā)展過程中的原則要素。也就是說,在這一要素的組成中,如果企業(yè)想要繼續(xù)發(fā)展,許多要素是無法獲得的,包括麥當勞驗廠,這也是與麥當勞企業(yè)合作的基本表現(xiàn),有許多重要的內(nèi)涵,值得廣泛關(guān)注。
麥當勞驗廠主要檢驗人 權(quán),即社會責任檢驗廠的標準,也稱為SWA,健康安 全的大方面.工資福利.環(huán)境.勞動力等,現(xiàn)場消防要求較高,一般可參照沃爾瑪工廠消防要求,但與沃爾瑪工廠有很多不同。.職業(yè)健康安 全和噪聲監(jiān)測有很多要求。特別是在工作時間和社會保障方面,如果他們不滿意,他們通常不符合麥當勞的標準,也不能與他們合作。
麥當勞驗廠的審核范圍如下:
1.遵守《供應商行為守則》
2.管理系統(tǒng)
3.內(nèi)部鑒定
4.訓練和反饋
5.工廠內(nèi)部實踐
McDonald's麥當勞驗廠審核流程如下:
在咨詢麥當勞驗廠時,我們不僅要了解供應商的行為準則,還要了解檢驗廠的審 計流程。麥當勞驗廠審 計有五個步驟。審 計前簡介會議.抽樣查閱,工人面試.廠房視察.總結(jié)會議。
1.審核前簡介會議
監(jiān)督委托書(中文/英文)副本審核程序概述提出當天所需的協(xié)助2抽樣查閱
麥當勞確實需要“文件要求清單”查閱文件。例如:(過去12個月的工資記錄和員工個人檔案。營業(yè)執(zhí)照,參與社會保障支付收據(jù).消防部門的檢驗證書.工廠平面圖.廚房(如有)衛(wèi)生許可證、電工許可證等特殊工種)
記錄抽樣:展示政策和常規(guī)
選拔員工面試,比較相應的記錄和培訓記錄
審 計員將要求復印文件,以顯示符合麥當勞要求的文件
3.工人面談
以單對單的形式進行審 計是審 計的重要因素
審核員將在工廠檢查或員工記錄中選擇員工面試產(chǎn)品,面試人數(shù)相等
審核員可根據(jù)需要增加面試人數(shù),以提高準確性
面試的目的(直接與員工溝通.其他審 計程序無法獲得的信息.與其他數(shù)據(jù)進行比較,確保其準確性和一致性,從員工的角度認識工廠運營
4廠房視察
檢查工廠的整體情況,包括宿舍和廚房的環(huán)保、健康和安 全
審查員應注意是否有童工、員工是否受到虐 待和不公平對待的跡象,并選擇員工進行面試
5.總結(jié)會議
麥當勞工廠評分等級:RED.AMBER(琥珀色).YELLOW,GREEN四種顏色或四種燈
綠色:未發(fā)現(xiàn)問題。工廠已確認。2年的有 效期
黃 色:需要改進。發(fā)現(xiàn)小問題需要進一步改進。工廠應在約定的時間內(nèi)制定并實施糾正措施。一年有 效期
琥珀色:需要采取行動。如果發(fā)現(xiàn)大問題,必 須立即解決。工廠應在約定的時間內(nèi)制定并實施糾正措施。麥當勞世界各地的糾正行動(AOW)主管決定。跟進半年
紅色:需要采取緊急行動。工廠應在90天內(nèi)制定并實施糾正措施進行審查。審核結(jié)果為“需要采取行動”及“需要采取緊急行動”工廠的跟 蹤審 計安排需要審查,以檢查工廠是否實施了可持續(xù)的糾正措施和計劃(CAP)糾正問題。通常,初審結(jié)果是“需要采取緊急行動”工廠應在90天內(nèi)復審;初審結(jié)果為“需要采取行動”工廠應在6個月內(nèi)進行審查。審查為期(1)工作日。審查員將重新審查初審中發(fā)現(xiàn)的所有問題,特別是紅色和/或琥珀色類別。
若審核結(jié)果為“需要采取緊急行動”工廠必 須在生產(chǎn)前制定.實施和檢查糾正措施計劃,現(xiàn)有庫存可能被隔離。在恢復生產(chǎn)之前,必 須進行審查,除非審否則必 須進行審查。
除了自己的麥當勞SWA供應商還需要做哪些社會責任標準的認證項目?
1.FSC森林認證(紙制品和木制品)
麥當勞對外界做出了沉重承諾!到2025年,其所有餐廳的包裝來源都必 須實現(xiàn)“高大上”也就是說,它必 須來自可再 生森林管理委員會認證可回收或認證的來源(FSC認證)材料。同時也設(shè)定了目標,到2025年,所有餐廳客戶使用的包裝將百分之一百回收。
2.BRC認證(食品包裝材料及消費品標準)
BRC(現(xiàn)改名BRCGS)以遵守行業(yè)實踐而聞名的全球食品安 全標準是產(chǎn)品和工藝認證標準。BRC認證是國際公認的食品安 全和質(zhì)量標志。目前,大多數(shù)英國和許多歐洲的大型零售商,如英國(Tesco).星巴克(Starbucks).阿斯達(AsdaStores).漢堡王(BurgerKing).麥當勞(McDonald's).肯德基(KFC).維特羅斯(JohnLewis),德國麥德龍.魏都明確要求海外市場供應商的產(chǎn)品必 須通過BRC確保產(chǎn)品質(zhì)量的認證;RILA沃爾瑪?shù)缺姸鄷T(Walmark).耐克(Nike).蘋果(Apple).宜家(Ikea).百思買.Staples.Target.JCPenney等也采用BRC衡量供應商質(zhì)量的標準。
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