美國食品藥品管理局(US FDA)發(fā)布的《美國食品安 全現(xiàn)代化法案》(以下簡稱FS MA)中涉及動物食品(飼料、飼料原料、飼料添加劑、寵物食品)預(yù)防控制措施的CFR507法規(guī)將于2021年2月全 面實(shí)施。該法規(guī)要求所有在美國銷售的動物食品,其生產(chǎn)、加工、包裝和儲存企業(yè)都必 須滿足相關(guān)要求,企業(yè)的食品安 全計(jì)劃必 須由公認(rèn)的PCQI資質(zhì)人員制定。
本課程是美國食品藥品管理局(US FDA)認(rèn)可的課程,由持證講師授課。完成課程的學(xué)生將獲得FSPCA(食品安 全預(yù)防控制聯(lián)盟)頒發(fā)的PCQI培訓(xùn)證書。
通過這次訓(xùn)練,你可以成為公認(rèn)的PCQI資質(zhì)人員。區(qū)分CGMP、其他先決方案和預(yù)防方案,以及它們在法律框架中的作用。了解危害分析過程以及如何利用資源進(jìn)行分析。了解建立動物食品/飼料安 全的必要概念。
2015年9月,美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)頒布實(shí)施了《食品安 全現(xiàn)代化法》(FS MA)。在其配套法律法規(guī)中,part507法律法規(guī)是《動物食品現(xiàn)行良好操作規(guī)范和危害分析及基于風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防控制》,簡稱《動物食品預(yù)防控制措施》,自2016年9月起生效,要求所有在美國銷售的動物食品,其生產(chǎn)、加工、包裝和儲存企業(yè)都必 須符合本法規(guī)的要求。
為了幫助企業(yè)更好地建立食品安 全計(jì)劃,使食品出口企業(yè)滿足FDA法律法規(guī)的要求,我們專門計(jì)劃推出FSPCA動物食品預(yù)防控制措施培訓(xùn)課程(FDA認(rèn)可的PCQI課程),由FDA認(rèn)可的持證講師授課,參加并完成課程的學(xué)生將獲得FSPCA頒發(fā)的PCQI培訓(xùn)證書。
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