PCQI培訓(xùn)-PreventivecontrolsQualifidividual有資格預(yù)防控制措施。是指合格個(gè)人必 須成功完成基于風(fēng)險(xiǎn)防 治措施的開發(fā)和應(yīng)用培訓(xùn),至少相當(dāng)于接受FDA認(rèn)證的適當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)化課程,或者在工作經(jīng)驗(yàn)過程中以其他方式勝任食品安 全系統(tǒng)的開發(fā)和應(yīng)用。來自21CFR117.180條款。該法規(guī)要求所有美國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)或出口到美國(guó)的食品生產(chǎn)企業(yè)必 須配備具有PCQI培訓(xùn)資格的人員。
FSPCA-FodSafetyPrevecontrolsaliance食品安 全防控措施聯(lián)盟。FDA為促 進(jìn)FS MA與伊利諾伊大學(xué) 聯(lián)合成立的組織,食品安 全預(yù)防控制聯(lián)盟(FSPCA)提供現(xiàn)行成本效益教育培訓(xùn)項(xiàng)目,幫助食品行業(yè)符合美國(guó)食品藥品管理局(FDA)關(guān)于危害分析和基于風(fēng)險(xiǎn)的人類食品預(yù)防控制。
PCQI培訓(xùn)證書:
FSPCA制定的人類食品預(yù)防控制措施法規(guī)培訓(xùn)課程是FDA認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)化課程;本課程的成功完成是為了滿足具有預(yù)防控制措施資格的人員的要求,并獲得PCQI培訓(xùn)證書。經(jīng)FSPCA領(lǐng)導(dǎo)講師批準(zhǔn),美國(guó)食品藥品官員協(xié)會(huì)(AFDO)和國(guó)際食品保護(hù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(IFPTI)負(fù)責(zé)管理和頒發(fā)認(rèn)可的FSPCA人類食品預(yù)防控制課程參與者證書??蹬了故称纷稍兪侵袊?guó)開展PCQI培訓(xùn)證書的機(jī)構(gòu)之一,已開展了數(shù)十門相關(guān)課程。企業(yè)安排相關(guān)食品安 全負(fù)責(zé)人取得PCQI培訓(xùn)證書是美國(guó)食品企業(yè)合規(guī)的基本要求。
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