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百勝驗廠

       百勝餐飲集團是全球大的餐飲集團之一，在全球110多個和地區(qū)擁有35000多家連鎖餐廳和100多萬員工。它包括肯德基.必勝客.小肥羊.東方既白.塔可鐘.黃記煌.A&W及LongJohnSilver's(LJS)。分別在烹雞.比薩.火鍋.中式快餐.墨西哥風味食品和海鮮連鎖餐廳位居世界第 一。百勝對其供應商的社會責任要求進行審查，總分需要達到80分才能達到一年的有 效期。

       百勝中國要求供應商承擔社會責任企業(yè)社會責任評估只有五個方面：勞動和就業(yè).健康安 全.環(huán)境保護.商業(yè)道德.管理體系。

一.勞動用工：

01.童工/未成年工人

02.正規(guī)雇傭

03.強迫勞動

04.禁止歧視

05.懲戒.騷擾和虐 待

06.溝通交流

07.工作時間

08.工資和福利

二.健康安 全

01.一般工作設施

02.消防安 全

03.機械設備安 全及特種設備

04.電器安 全

05.化學品管理

06.職業(yè)健康管理

07.個人防護用品

08.職業(yè)傷害

09.宿舍和餐廳

三.環(huán)境保護

01.獲得環(huán)評、環(huán)評批準、驗收和排污許可證

02.定期監(jiān)測廢水/廢氣/噪聲

03.危險廢物的合規(guī)儲存(與非危險廢物隔離儲存(.不能露天存放.危廢標識）

04.委托有資質(zhì)的單位處理危險廢物

05.沒有環(huán)境違規(guī)記錄

06.實施節(jié)能減排措施或節(jié)能新技術(加分項)

07.統(tǒng)計過去三年每月的水.電.消耗煤(或天 然氣)，保留原始文件(加分項)

四.商業(yè)道德

01.建立書面商業(yè)道德政策

02.向分包商和供應商傳達

03.建立舉報賄賂的機制，防止報復

04.指定利益沖突申報政策和申報流程

05.定期培訓，尤其是高風險崗位

五.社會責任管理制度

01.指定高 級管理人員負責

02.建立完整的社會責任管理制度和政策.政策和程序

03.向員工和利益相關者傳達企業(yè)社會責任方針和政策

04.收集和更新有關社會責任的法律法規(guī)和客戶要求

05.根據(jù)供應商在社會責任方面的表現(xiàn)，對供應商進行評估和篩選.分包商和勞務提供商

06.定期內(nèi)部審查和管理體系審查

07.糾正預防措施

六.安 全(生產(chǎn)型企業(yè))

01.防止外界未經(jīng)允許進入(圍墻、門柱)

02.建立進出管理體系

百勝驗廠評估標準

嚴重問題點清單：

1.童工/未成年工：不雇傭16歲以下的兒童，如誤用童工，應立即采取童工補救措施。

2.強迫勞動：不使用非自愿勞動；不收取員工押金；不限 制員工的基本人身自 由；不強迫加班。

3.歧視：就業(yè).晉升.薪資福利.在個人特征等方面沒有歧視。

4.懲戒.騷擾和虐 待：禁止人身虐 待或體罰、精神壓 迫、性騷擾。

5.每周工作84小時以上。

6.工資和福利：低工資不足，工資支付延遲超過45天。

7.健康與安 全平臺或建筑物，安 全出口上鎖或完全堵塞，墜 落高度大于1.8米。

嚴重問題：

一.每層都有足夠的安 全出口和逃生通道嗎？而且不會被鎖定或完全堵塞？(嚴重)

建議：

*檢查安 全出口設置

*定期對員工進行消防安 全培訓，提高員工的消防安 全意識，確保安 全出口和通道暢 通

*加強日常檢查

二.公司宿舍是否與工廠或/倉庫有物理聯(lián)系？(嚴重)

建議：

*加強對企業(yè)負責人的消防培訓，確保宿舍區(qū)域設置在生產(chǎn)和倉庫分離區(qū)域

*提高相關管理人員的消防意識，禁止在空置宿舍區(qū)堆放貨物或雜物

三.員工的工資是否符合當?shù)氐凸べY標準(包括實習生/學徒/試用期工人/勞務派遣人員/學生等。).(嚴重)

建議：

*完整準確地記錄員工的工作時間。

*加強培訓，明確低工資的定義。

*合理設置生產(chǎn)定額。

*在工資核算體系中，要考慮低工資是否達標。

*為員工提供合理的培訓補貼，確保其低工資達標。

百勝驗廠結果評級標準

A等級供應商：審核總得分≥百分之九十，且無Critical，且無Major，有 效期2年；

B等級供應商：審核總得分≥百分之八十，且無Critical，有 效期1年；

C級供應商商:Critical，①有Critical項目，需要盡快跟進審核；②涉及工資工時問題，需要有新的2個月考勤和工資記錄，才能做后續(xù)審核；③C一 級供應商有兩次后續(xù)審核機會。

百勝驗廠重要提示：

1)跟進審核前，需要再次參加培訓；

2)后續(xù)審核結果仍然是C，將被標記為高風險供應商，YUM與供應商的合作關系將重新核定。

3)社會責任符合性基礎薄弱的供應商，建議盡快完成初審。