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食品有 機認(rèn)證程序：

1.申請

       申請人應(yīng)當(dāng)向中 心（分中 心）提出正式申請，填寫申請表并繳納申請費。申請人應(yīng)當(dāng)填寫有 機食品認(rèn)證申請書，領(lǐng) 取檢驗合同、有 機食品認(rèn)證調(diào)查表、有 機食品認(rèn)證基本要求、有 機認(rèn) 證書面材料清單、申請人承諾書等文件。申請人應(yīng)當(dāng)按照《有 機食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》的要 求建立：質(zhì)量管理體系；生產(chǎn)過程控制系統(tǒng)；跟 蹤系統(tǒng)。

2.認(rèn)證中 心核實費用預(yù)算，制定初步檢查計劃。

       認(rèn)證中 心根據(jù)申請人提供的項目估算檢查時間，一般需要兩次檢查:生產(chǎn)過程一次，加工一次，估算認(rèn)證費用，制定初步檢查計劃。

3.簽訂認(rèn)證檢查合同。

申請人與認(rèn)證中 心簽訂認(rèn)證檢查合同，一式三份；

l支付估算認(rèn)證費用的百分之五十；

填寫相關(guān)情況調(diào)查表，準(zhǔn)備相關(guān)資料；

l指定內(nèi)部檢查員(生產(chǎn)加工至少1人)；

l所有材料都使用文件。每份電子文件，發(fā)送或電子郵件給分中 心。

4.初審

l分中 心對申請人材料進行初審；

對申請人進行全 面審查；

l分中 心將初審意見反饋認(rèn)證中 心；

l分中 心將申請人提交的電子文件E-m ail提交給認(rèn)證中 心。

5.現(xiàn)場檢查評估。

l認(rèn)證中 心確認(rèn)申請人支付認(rèn)證費用；

l派出認(rèn)證中 心認(rèn)可的檢查員；

l檢查員根據(jù)《有 機食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》，從分中 心獲取申請人的相關(guān)信息，對申請人的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系、跟 蹤體系、產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸、貿(mào)易等進行現(xiàn)場檢查和評估。必要時，應(yīng)對土壤和產(chǎn)品進行取樣和測試。

6.編制檢查報告。

l檢查員完成檢查后，按認(rèn)證中 心要求編制檢查報告；

本報告將在檢查完成后2周內(nèi)提交文件和電子文本認(rèn)證中 心；

l分中 心向認(rèn)證中 心提交申請人交認(rèn)證中 心。

7.綜合審查評價意見。

      認(rèn)證中 心根據(jù)申請人提供的調(diào)查表、相關(guān)材料和檢查員的檢查報告進行綜合審查和評估，編制認(rèn)證評估表，提出評估意見，提交認(rèn)證委員會審議。

8.認(rèn)證委員會決議。

      認(rèn)證委員會定期召開認(rèn)證委員會工作會議，全 面審查申請人的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報告和認(rèn)證中 心的評估意見，決定是否頒發(fā)有 機證書。

9.頒發(fā)證書。

      根據(jù)認(rèn)證委員會的決議，向合格的申請人頒發(fā)證書。申請人支付認(rèn)證費的剩余部分，認(rèn)證中 心向認(rèn)證申請人頒發(fā)證書；有條件的認(rèn)證申請人應(yīng)當(dāng)根據(jù)認(rèn)證中 心提出的意見做出書面承諾。

10.使用有 機食品標(biāo)志。

      根據(jù)證書和《有 機食品(產(chǎn)品)標(biāo)志使用章程》的要求，簽訂《有 機食品(產(chǎn)品)標(biāo)志使用許可合同》，辦理有 機/有 機轉(zhuǎn)換標(biāo)志使用手續(xù)。

11.保持認(rèn)證。

|有 機食品認(rèn)證證書有 效期為一年。新年，COFC將向認(rèn)證企業(yè)發(fā)出《保持認(rèn)證通知》。

|認(rèn)證企業(yè)收到《保持認(rèn)證通知》后，應(yīng)按要求提交認(rèn)證材料。與聯(lián)系人溝通，確定現(xiàn)場檢查時間，并及時支付相關(guān)費用。

|保持認(rèn)證文件審核、現(xiàn)場檢查、綜合評價、認(rèn)證決定程序與初始認(rèn)證相同。