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YUM百勝驗廠質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量和持續(xù)改進(二)

7.3在所有規(guī)格中建立產(chǎn)品屬性測試方案。

(方案-記錄)

滿分(5分):使用正式的物理、化學(xué)和微生物學(xué)測試方法和/或方案來測試原材料和成品。只能使用經(jīng)批準(zhǔn)的方案。

FQCPFQCP中的條款與測試中的規(guī)程發(fā)生沖突時，相關(guān)公司的質(zhì)量保證聯(lián)系人必須提供不解釋。（工廠內(nèi)的實驗設(shè)備和測試條件。

評估期間)。

輕微不符(3分):以下任何項目均為輕微不符臺。

缺乏單個方案。

個別/獨立方案不完整。

嚴(yán)重不符合(1分):以下任何一項嚴(yán)重不符合。

缺乏獨立方案。

多個方案不完整。

個人/獨立方法/方案未經(jīng)批準(zhǔn)。

零分：以下任何一項均為零分。

缺乏多個方案。

多種方法/方案未經(jīng)批準(zhǔn)。

7.4建立一定的流程來管理所有FQCP測試的正確性和準(zhǔn)確性。

(方案-記錄)

滿分（10分）：供應(yīng)商必須證明有一定的過程來管理所有FQCP測試的正確性和精度，并使用相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來衡量其結(jié)果。

或標(biāo)準(zhǔn)。計劃應(yīng)包括：

所有測試按產(chǎn)品規(guī)格中標(biāo)明的臨界分類。

所有測試負(fù)責(zé)人的方法分類。

每年至少有兩次會議。

明確每次測試的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)必須經(jīng)公司質(zhì)量保證聯(lián)系人書面批準(zhǔn)）

可接受的范圍和測量錯誤許量。

對于所有超出允許范圍的結(jié)果。

記錄應(yīng)持續(xù)維護。

輕微不符合(7分):以下任何項目均為輕微不符合。

個別/獨立省略記錄或方案。

有個別/獨立的地方與進程表發(fā)生沖突。

相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)未經(jīng)本公司書面批準(zhǔn)。

嚴(yán)重不符合(3分):以下任何項目嚴(yán)重不符合。

在記錄或略記錄或計劃。

與測試過程表有許多沖突。

標(biāo)準(zhǔn)適用時未采用。

測試的個人沒有分等級。

與標(biāo)準(zhǔn)不一致的可接受性沒有準(zhǔn)確的定義。

發(fā)現(xiàn)問題，但未采取糾正措施。

方案沒有函蓋的所有類別。

零分：以下任何一項均為零分。

嚴(yán)重不符合兩項以上。

沒有正確和準(zhǔn)確的測試，并/或記錄在案。

測量錯誤超出規(guī)定的允許范圍，但未采取修正措施。

沒有方案